今日のお料理 夏場のメジナ 縄文のココロ
チャンネル登録https//googl/QtHK1WHenckels HI Style Elite 三徳包丁 18cm ピーチ http//amznto/2nHFkQZZwilling ツヴィリング 「ツインフィン食べ方・料理法・作り方 (基本はオススメ順掲載です) 生食（刺身、カルパッチョ、セビチェ）、煮る（酒塩煮、しょうゆ煮）、汁（みそ汁、潮汁）、揚げる（唐揚げ）、焼く（塩焼き） オキナメジナのカルパッチョ 刺身がいちばんうまいが、大きい個体ならカルパッチョにしてもいい。 三枚に下ろして皮を引く。 できるだけ薄く切りつけておく。 皿ににんにくの香りづけをするか、すってオリーブ
