旨魚料理 メダイのづけ丼 まるかつ水産 旬の旨い魚を自前調達
メダイ は、セロリ・玉ねぎとソテーしてチリソースで味付け ダーリンがお気に入りの、エスニック風になりました 新鮮な魚が手に入ったら、定番で作る皮の湯引き和え お魚は、3枚におろして皮つ ⑧皮面を下にして、金串を打つ。 ⑨皮面だけを、直火で焼く。 ⑩即座に冷水に取り、水気を拭き取る。 ⑪血合い骨に沿って、腹身を取る。 ⑫背身に残った血合い骨を切り取ると、片身
旨魚料理 メダイのづけ丼 まるかつ水産 旬の旨い魚を自前調達
メダイ は、セロリ・玉ねぎとソテーしてチリソースで味付け ダーリンがお気に入りの、エスニック風になりました 新鮮な魚が手に入ったら、定番で作る皮の湯引き和え お魚は、3枚におろして皮つ ⑧皮面を下にして、金串を打つ。 ⑨皮面だけを、直火で焼く。 ⑩即座に冷水に取り、水気を拭き取る。 ⑪血合い骨に沿って、腹身を取る。 ⑫背身に残った血合い骨を切り取ると、片身