里芋の芽欠き 里芋畑へ芽欠きに入りました。 植えている里芋は、石川早生（わせ）とセレベスという赤芽芋とあともう1つ（名前忘れた）。 タケノコ芋もあったけど芋の状態があまり良くなかったこともあり今年は植えていません。 4/21日に植え付けてフライドセレベス by 農Pro 上の写真はセレベスの親芋です。まん丸くて大きい。これも里芋ですが、普通、里芋でイメージするものとはだいぶ違うと思います。 こちらはセレベスの子芋。里芋で思い浮いく農園産・里芋〈赤目芋セレベス〉不耕起・無肥料栽培・農薬使用なし 背丈をゆうに越える姿が立派な、赤目の里芋。セレベスという品種です。 断面の文様が美しい！深い赤紫が特徴的です。 魔法の壺のようなこちらが親芋。
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セレベス親芋ステーキ-セレベス（親芋・子芋） 海老のように曲がった里芋。 「唐芋」や「赤芽」を何度も 土寄せしながら栽培することで出来る。 ホクホクして粘り気が強い。 海老芋（親芋・子芋） 太く長い円筒形をしていて 「たけのこ芋」とも呼ばれる。 セレベス芋 親芋のシンプル煮 Angiee Snapdish スナップディッシュ Id Bst00a 里芋 セレベス 親芋 里芋 セレベス 親芋 セレベス使えるな。 と思った、夕食準備でした。 セレベス、親芋がおいしいんだ！ セレベスとは 今年初めて作ってみたサトイモのⅠ種です。
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里芋セレベス☆親芋も子芋も食べれる^^ どどーーん！ 親芋はこんなに大きい！ セレベスです♪ 色が赤いのわかりますか^^？ セレベスは、インドネシアのセレベス島で生まれました。 島の名前がつくほど。代表的で、親芋は少し粘りが少なく、セレベスの催芽 セレベスの催芽を行いました。 基本データ 種蒔き4中旬～5月上旬 発芽温度25～30℃ 発芽所要日数5～7日 土壌のPH55～生育温度25～30℃ 育苗期間日 定植時期葉が15枚 注意事項発育期の土壌温度と夏場の水補給、土寄せ時期。サトイモは親芋を中心に子芋・孫芋が外側できます。 セレベスは親芋と子芋を食べますが、通常は子芋の方が多く流通しています。 サトイモ特有のヌメリが少なくホクホクしています。 その代わり、甘味がとても強くて美味しい食材です。
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